Pflanze des Monats (09/19): Sonnenblume

Hoch ragt sie über unsere Köpfe und gelb-golden strahlen ihre Blüten. Die Sonnenblume ist die Pflanze des Monats September und zeigt uns noch im Spätsommer, wie beeindruckend sie eigentlich ist.

Die Sonnenblume sagt dem Beschenkten: Durch dich geht für mich die Sonne auf! Um sich selbst und anderen solche Freuden zu bereiten, ist es am Schönsten die Pflanze selbst im Garten anzubauen. Was sie dafür brauchen? Raum nach oben. Die Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler kann nämlich stolze 3m hoch werden.

Um eine solche – oder auch etwas weniger ausartende – Blume im Garten anzusiedeln, sollten Sie ab April die Saat 30-50 Zentimeter entfernt an einem sonnigen Standort aussäen. Für ihr sehr schnelles Wachstum sollte der Boden ausreichend gewässert werden. Da die gewöhnliche Sonnenblume einjährig ist, sollte sie jedes Jahr aufs Neue ausgesät werden. Es kann jedoch auch passieren, dass die Pflanze sich durch Selbstaussaat erneuert. Sprechen Sie Ihre Gartenzauberer an, die helfen Ihnen gerne bei der Beratung bezüglich der richtigen Sonnenblume.

Im September können Sie die Sonnenblume ernten. Wenn die Blüten vergehen, lassen sich die etwa zwei Zentimeter großen Kerne (üblicherweise brauch, schwarz oder grau) aus der Blume drücken. Die Kerne eignen sich super für selbstgebackenes Brot, Müsli oder auch als Winterfutter für ihre Balkon- oder Gartenbesucher. Vögel und Eichhörnchen freuen sich sehr über die Knabbereien!

Pflanze des Monats (08/19): Sonnenbraut

Wie unzählige kleine Sonnen leuchtet die Sonnenbraut im spätsommerlichen Beet. Auch ihr wissenschaftlicher Name Helenium bezieht sich auf das griechische Wort Helios, welches Sonne bedeutet. Um sich ihre persönlichen Blumen der Sonne in ihrem Garten zu halten, braucht es gewisse Rahmenbedingungen:

  • Frisch-feuchten Untergrund
  • Nahrhaften Boden
  • Sonne! (obwohl der Flachwurzler auch leichten Halbschatten akzeptiert)

Rindenhumus und Kompost hilft dabei, die Feuchte länger an den Wurzeln zu halten. Denn bei trockenem Boden verdurstet unsere schöne Sonnenbraut schnell. Das Frühjahr ist am besten geeignet, um die Staude einzupflanzen. Dann kommt sie auch gut über den Winter. Sie sind zu spät dran? Macht nichts! Unsere Gartenzauberer helfen Ihnen gerne, die Sonnenbraut zuverlässig in Ihrem Sommergarten erstrahlen zu lassen.

Übrigens ist die Sonnenbraut auch sehr beliebt bei den Insekten in Ihrem Garten. Wenn Sie also nicht nur sich selbst, sondern auch den Bienen und Schmetterlingen eine Freude machen möchten, ist diese Pflanze genau die richtige. Dies ist nur ein Grund, warum unsere farbige Freundin zur Staude des Jahres 2008 gewählt wurde.

Pflanze des Monats (7/19): Lavendel

Farbenprächtig im Beet, wohlriechend im Parfüm und geschmackvoll im Essen. Der Lavendel bringt mediterranen Flair in Ihren Garten. Das Wort Lavendel leitet sich vom lateinischen ‚lavare‘ ab. Dies bedeutet ‚waschen‘ und lässt sich darauf zurückführen, dass bereits die alten Römer Lavendel für ihre berühmt-luxuriösen Bäder nutzten. Der intensive Duft und die leuchtenden Blätter sind für jeden Gartenbesitzer angenehm und entspannend. Der Geruch, intensiviert durch die Herstellung eines Öls, hilft gegen vielerlei Beschwerden wie Schlafstörungen, nervliche Anspannung, Kopfschmerzen und Verstimmung.

Der Halbstrauch ist recht anspruchslos – so lange der Lavendel genug Sonne bekommt und windgeschützt ist, steht der Pflanzung in Ihrem Garten nichts im Wege. Leider ist Deutschland nicht allerorts für beständigen Sonnenschein bekannt. Gerade im Norden ist es dadurch etwas beschwerlicher, dem Lavendel ein schönes Plätzchen zu finden. Aber wie immer sind Ihre Gartenzauberer für Sie da und beraten Sie fachmännisch – oder fachfraulich. Besonders der Lavandula Angustifolia, oder auch Echter Lavendel genannt, ist besonders kälteresistent und für deutsche Gärten geeignet. Er ist zudem bis etwa -15 Grad winterhart. Andere Arten sollten lieber bei Ihnen in der Wohnung überwintern.

Da der Lavendel keine Staunässe mag, ist eine Hanglage oder auch ein Hochbeet speziell für die Anpflanzung geeignet. Wenn Sie bisher noch kein Hochbeet angelegt haben, bietet unser Gartenzauberwerk viele verschiedene Möglichkeiten, die ganz auf Ihre Wünsche und Ihren Garten angepasst sind. Vielleicht ist Ihnen Lavendel nicht genug und Sie möchten einen kompletten Kräutergarten? Wir zaubern Ihnen mit Freude ein Paradies in ihren Garten und ein Lächeln ins Gesicht.

Als kleines Extra gibt es hier ein leckeres Rezept für einen Lavendel-Cocktail. Weil es so schön sommerlich ist und gleichzeitig so medizinisch wertvoll…

Lavendel Gin Fizz

Zutaten:

  • Lavendel (möglichst aus Ihrem Garten)
  • 4 cl Gin (für nonAlkoholiker auch durch Ginger Ale ersetzbar)
  • 2 cl Zuckersirup
  • 3 cl Zitronensaft
  • Mineralwasser
  • Eiswürfel

Lavendelblätter anstoßen, damit sie ihr Aroma entfalten. Dann zusammen mit dem Gin, dem Sirup, Zitronensaft und einigen Eiswürfeln in einen Shaker. Wer keinen Shaker hat kann auch im Glas umrühren. Alles durch ein Sieb gießen und im Glas mit noch mehr Eis und Mineralwasser auffüllen. Für die Dekoration können weiterer Lavendel und Limettenscheiben genutzt werden.

Das Gartenzauberwerk wünscht Ihnen Prost! Und weiterhin einen schönen Sommer.

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